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Pan

Gallego

Trigo

Miga compacta y mucho sabor, bastante alveolado y corteza muy crujiente, con una mezcla de harinas de trigo y centeno que le aporta mucha fibra, magnesio y fósforo


Ingredientes Masa madre de trigo y de centeno, harina de trigo y de centeno, levadura, agua y sal


Valores Nutricionales 100 g
Proteína 8 g
Hidratos de carbono 49 g
Grasas 1 g
Calculo calórico 230 Kcal

Sal 0,85 g

LOCALES




  • Gravina, 22
  • 28792 Chueca
    Madrid
  • L—V:  8.30–16 h 
  • S:       17–20 h 
  • S:       9–15 h 
  • D:      Cerrado
  • 91 532 84 98


  • Cartagena, 128
  • 28002 Chamartín
    Madrid
  • L—V:  8–20.30 h 
  • S—D:  8–15 h 

  • 622 03 83 02


  • Sector Escultores, 3
  • 28760 Tres Cantos
  • L—V:  9–21 h 
  • S—D:  9–15 h 
  • 633 61 64 31

  • Plaza de la Villa, 9
  • 28791 Soto del Real
  • M—V:  9–14.30 h 
  • X/J:  17.30–20 h 
    S—D:  9–15 h 
    L:  Cerrado
  • 668 54 34 08

  • OBRADOR
  • Benito Rodríguez, 7
  • 28792 Miraflores de
  • la Sierra
  • S—D:  8.30–15 h 
  • 643 26 38 82

  • Calle de la Fuente, 8
  • 28792 Miraflores de
  • la Sierra
  • L—V:  8.30–15 h 
  • S—D:  9–15 h 
  • 617 16 85 44
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