
Miga compacta y mucho sabor, bastante alveolado y corteza muy crujiente, con
una mezcla de harinas de trigo y centeno que le aporta mucha
fibra, magnesio y fósforo
Ingredientes
Masa
madre de trigo y de centeno, harina de trigo y de centeno, levadura, agua y sal
Valores Nutricionales 100 g
Proteína 8 g
Hidratos de carbono 49 g
Grasas 1 g
Calculo calórico 230 Kcal
Valores Nutricionales 100 g
Proteína 8 g
Hidratos de carbono 49 g
Grasas 1 g
Calculo calórico 230 Kcal
Sal 0,85 g

LOCALES

- Gravina, 22
- 28004 Chueca, Madrid
- L—V: 8.30–16 h
- S: 17–20 h
- S: 9–15 h
- D: Cerrado
- 91 532 84 98

- Sector Escultores, 3
- 28760 Tres Cantos
- L—V: 9–21 h
- S—D: 9–15 h
- 633 61 64 31

- Plaza de la Villa, 9
- 28791 Soto del Real
- L—V: 8.30–15 h
- S—D: 9–15 h
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- 624 31 49 58
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