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Servicio disponible en La Hogaza de Madrid (Gravina 22).

Catering

Nuestros Packs de Catering te ahorrarán el tiempo de pensar en la propuesta ideal.

Estaremos encantados de hablar contigo para elaborar conjuntamente tu Pack.

MASA MADRE

Panes Bio


El pan artesanal es la especialidad de esta casa, gracias a la experiencia de más de 32 años trabajándolo con amor.

Nuestros panes biológicos se hacen a la manera tradicional desde el comienzo de su proceso. Esto es gracias a que usamos harinas de máxima calidad provenientes del Moulin de Colagne, situado en la Lozère, Francia.

Encontrarás lo que necesitas saber en cada uno de nuestros productos:

Panes


Tenemos diversas variedades, ya sea pan de harinas ecológicas,  fermantación lenta o trigo, y también pensamos en aquellas personas con otras necesidades más allá del buen paladar, como no tolerantes al gluten, veganos o quienes buscan un producto adaptado a su dieta proteica.

REPOSTERÍA

Bollería


Nuestro secreto: la pasión por el hojaldre y los bizcochos, con una selección de recetas de origen español, polaco, alemán y austriaco.

Contamos con una amplia variedad de bollería dulce, para hacer las delicias de los paladares más exigentes, pero también de bollería salada, para los que no disponen de mucho tiempo y necesitan algo rápido pero nutritivo.


Pastelería


Dale un toque dulce a tu jornada con nuestra pastelería, donde encontrarás nuestros clásicos piononos y una gran variedad de tartaletas, entre otras sorpresas.

Tartas


Contamos con una amplia selección de mini-tartas y tartas grandes: tarta de queso, queso con oreo, queso semifría con gelatina y fresas, zanahoria, lemon pie, Linzer, selva negra, Red Velvet, San Marcos, manzana, tres chocolates, limón...

Las elaboramos cada día para que conserven su sabor y textura, sin perder ni un ápice de su esencia. 

Y ADEMÁS
La Hogaza de Chueca imagen

  • Gravina, 22
  • 28004 Madrid
  • L—V:  8.30–16 h 
  • S:  9–15 h 
  • D:  Cerrado
  • 91 532 84 98
 
La Hogaza de Ireneo imagen

  • Sector Escultores, 3
  • 28760 Tres Cantos
  • L—D:  9–15 h 
  • 633 61 64 31

 
La Hogaza de Soto imagen

  • Plaza de la Villa, 9
  • 28791 Soto del Real
  • L—D:  9.30–15 h 
  • 684 28 43 04